Casos de éxito
Nuestra misión
En RESOLT creemos que la mejor carta de presentación son los resultados. Cada proyecto es único, pero todos comparten un objetivo: mejorar la rentabilidad sin perder la esencia del restaurante.
Un grupo de restaurantes familiares con tradición marinera. Su reto era mejorar el control de costes y homogeneizar la oferta sin perder autenticidad. Tras nuestro diagnóstico, implantamos escandallos detallados y un sistema de compras centralizado. El resultado: reducción del 14% en costes operativos y una mejora de la experiencia de cliente gracias a cartas optimizadas y coherentes.
Un local con encanto, pero con baja visibilidad digital y ticket medio limitado. Trabajamos en dos frentes: rediseño de carta y estrategia en Google Business e Instagram. En tres meses aumentó un 22% el ticket medio gracias a nuevas combinaciones rentables y un 40% las reservas online. Además, las reseñas positivas se multiplicaron, consolidando su reputación.
Un espacio gastronómico versátil, con eventos y cocina mediterránea. Su desafío era diferenciarse en un mercado competitivo y mejorar la rentabilidad de eventos privados. A través de un reposicionamiento de marca y una propuesta gastronómica más clara, logramos un aumento del 18% en facturación de eventos y mayor fidelización de clientes locales.
